* my journey *

在高鐵附近，開了一家我暱稱為新竹地區的三井

走三井的高單價套餐路線

貴吧XD

嚐鮮當然不要賭那麼大，點最便宜的就好

裝潢，有點不那麼喜歡。沒有很大器的feel，收這麼貴的價錢當然包含裝潢這一塊

服務普普。我好歹也在服務業打滾過好幾年呀(撥撥頭髮)

坐在板前的位置(板前就是師傅前)，有好、有不好。就跟鐵板燒一樣.........

餐具，簡簡單單，還不錯

醃薑、蘿蔔、白蘿蔔絲。無限供應XD

現磨的wasabi

接下來就是上菜了，沒有照順序

小甜蝦

某種魚(我剛以為是薑片Orz)

某種魚

柿子莎拉，還OK

用顏色看，我猜是鮪魚XD，稍微烤一下~~我愛

某種鯛魚

這我認得，是干貝~好小一塊...........

山藥跟厥菜，都是滑溜溜的口感。第一次吃厥菜，不是很喜歡

魚(要不然咧...)

握壽司來了

我真的不知道這是啥

我認得了~是鮪魚(終於...)上面有些些柚子泥

本日第一，下次單點這個就好Orz

炙烤鮭魚肚，入口即化。非常好吃

上面白色的部分是酸奶sour cream。我超愛sour cream~~~~

非常特別的組合，讚讚讚

這應該是鰹魚。在日本吃都一定要放薑末

針魚

玉米章魚莎拉，我自己取名字的

還不錯唷

這個~叫陶板牛肉吧~~~

這個好香~~~~~是miso口味，一開始我以為是壽喜燒咧

好飽~~~~但是好好吃唷

板前的視野，不敢拍人...

日本柚子，好香。重點是黃色的皮，好提味

Miso 湯，好奇怪的容器

根本就吃不下呀~~~

然後還送上飲料，整各胃快炸了

我喜歡柳丁，但是如果是這麼貴的餐點，應該要厲害一點的水果

如果是好吃的甜點，才能為這一餐畫下好句點呀

結論是：

有很大的改善空間。但也沒有差到想罵人

算是中規中矩吧

可能要跟師傅博感情，才知道什麼好吃呀

但我很不想要吃飯還那摸累呀~~~~

可以吃的很飽~~~

竹北市文興路二段505號 (專屬停車場:B2)

Tel:03-657-9088