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溫馨廚房咖啡座/鄭華娟

*要先正確的對待自己、然後才知道如何善待別人吧

*1932餅乾食譜

4個雞蛋蛋白、250g糖粉、白砂糖。250g去皮碎杏仁、半個去皮檸檬、15g肉桂粉

1.將蛋白和篩過的糖粉攪勻、打成泡沫稠狀

2.舀出4湯匙備用(當作塗料的蛋白糖霜)

3.將肉桂粉與杏仁加入1中

4.將3鋪在烤盤上、灑上白砂糖

5.將預留的2塗在3上

送烤箱~150度左右，不要烤太久~容易焦掉

 

王丹 /獄中回憶錄

*行路難、行路難、多歧路，今安在。長風破浪會有時、直掛長濟滄海(李白)

*痛苦留給你的一切，請細加品味；苦難一經過去、苦難就會變成甘甜(德國詩人/李白)

*無論出現甚麼情況、要記住兩個字：相信，相信自己

 

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